MKV是一种容器，可以用来封装各种影片格式（如MP4、AVI…），可以将影片的章节、外挂多国语言字幕、外挂音轨等封装成一个档案。MKVCleaver是一款免费撷取MKV影片的音轨与外挂字幕的软体，关于软体的下载与安装详见：免费撷取MKV影片字幕与音轨的软体MKVCleaver。本文说明使用MKVCleaver撷取MKV影片字幕的方法：
1.对著桌面的捷径图示连续按两下滑鼠左键，开启程式。
2.点选「Open MKV files process」。
3.选择要撷取字幕的MKV影片，点选「开启」。
4.点选「+」，展开目录。
5.勾选要撷取的音轨，点选「Extract Tracks !」。
6.正在撷取字幕，如下图所示。
7.字幕已经撷取完成，关闭MKVCleaver。
8.开启档案总管，撷取的字幕档案如下图所示，可以使用免费字幕编辑软体SrtEdit、免费影片字幕制作软体Aegisub、免费影片字幕制作软体Subtitle Edit等软体编辑或修改字幕。
